1.營養(yǎng)學上的問題 現(xiàn)代畜牧業(yè)，在追求動物生長的快速高效進程中，動物遺傳潛力逐年增加，相對而言，飼料的轉化效率有點跟不上動物的生產性能要求，是飼養(yǎng)動物的主要壓力，此時往往存在飼料消化率的不足，而這樣的飼料，往往是經過精確的計算，全價而高效的。如果消化吸收率有問題，那么，在動物的小腸后段和大腸中，就是很多細菌的良好培養(yǎng)基。現(xiàn)實情況是，生產中的動物，大約20%以上的動物消化道存在問題，到現(xiàn)場中去觀察動物的糞便就可以知道這個情況。 出現(xiàn)這種局面，會有兩方面的損失：一是大量的營養(yǎng)物質被細菌利用，造成了飼料轉化率的降低。一般情況下，料肉比大約有10%左右的損失。另一方面，大量細菌繁殖，引發(fā)腸道健康問題，現(xiàn)場表現(xiàn)為稀糞、水便等問題。這個問題的影響更加嚴重，因為細菌在后腸大量繁殖后，就會逆行到小腸前段，對腸道粘膜造成破壞，從而造成持久性的腸道損傷，生產性能因而低下。 這類問題，往往在幼畜禽上表現(xiàn)更加嚴重，原因是幼畜禽的腸道消化能力非常有限，而且它們的神經系統(tǒng)發(fā)育不夠完全，對采食量沒有很好的控制。加上現(xiàn)在的飼料消化率經常的達不到幼畜禽的要求。成年動物因為飼養(yǎng)管理的不規(guī)范（飼喂不會定時定量等），也經常面臨此類問題。 2.解決的方案（非抗生素） 這類問題的解決方案，現(xiàn)場中經常遇到的有兩方面，其一是通過改善飼養(yǎng)管理，減少采食量，從而減輕動物的胃腸道負擔來完成。這樣可以做到減少腹瀉的發(fā)生，但是因為如此操作而帶來的動物生產性能下降和伴隨而來的均勻度的降低，對經濟性能造成了很不好的影響。其二是采用優(yōu)質的飼料原料和合理的工藝處理飼料，然而這類飼料原料都稀缺而且昂貴，達不到現(xiàn)在生產的要求。采用合理的加工工藝，一般是熟化、膨化等，都會增加能耗，相應的增加飼料成本，經濟上也劃不來。 3.用抗生素的目的 另外的一個辦法，就是向飼料中添加抗生素，因為有一定濃度（達到有效的藥物抑菌濃度）的抗生素在腸道內存在，腸道內的細菌總數(shù)保持在合理的可以被接受的范圍內，因此腸道內的營養(yǎng)流失就少，腸道內的異常發(fā)酵發(fā)生率就會減少，從而飼料效率得到提高，動物健康狀況得到保證。這一方案，所用的成本和換來的效果，也就是投入產出比是目前生產上最好的，所以很多國家的飼料業(yè)采用這種方案。 4.不同目的背景下的方案評價 適用于這一目的的抗生素種類很多，生產上選擇抗生素的原則也不盡相同，有的企業(yè)選擇抗生素是為了減少飼料使用過程中的腹瀉問題，有的是為了減輕呼吸道病的壓力。但通過向飼料中添加抗生素，基本對呼吸道病發(fā)生率和嚴重程度是沒有明顯效果的。因為對抗呼吸道病菌的藥物，基本都是革蘭氏陽性菌敏感的藥物，有明顯的促進生長的效果，所以造成很多企業(yè)技術人員的誤解。而專門對抗腹瀉問題的藥物，以革蘭氏陰性菌敏感的藥物為主，生產中為了達到這樣的效果，要把劑量加到很大，采用這個方案一是對后期動物的生長有抑制作用，另外一個也因為投入成本太高，與高消化率原料方案相比，投入產出比沒有優(yōu)勢。因此，抗生素用于提高動物生產性能是最經常的選擇，這也符合飼料生產的經濟性原則。
