北方酸菜南方臘肉是冬季消費(fèi)標(biāo)志！帶動(dòng)豬價(jià)上漲？

作者：中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)   來源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：584

     生豬價(jià)格：據(jù)監(jiān)測(cè)，全國(guó)外三元均價(jià)為13.11元/公斤，跌幅維持在0.02-1.10元/公斤，較昨日下跌0.15元/公斤，較上周下跌0.39元/公斤，全國(guó)地區(qū)跌多漲少。

　　今日，主流市場(chǎng)商品大豬綜合日均價(jià)下跌，市場(chǎng)調(diào)運(yùn)仍受限制，而市場(chǎng)需求雖有所增長(zhǎng)，但整體仍顯疲軟，對(duì)豬價(jià)支撐有限。整體來看，黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)大肆宣揚(yáng)壓價(jià)，但下游接受力度不夠，有著明顯的抵觸情緒，當(dāng)?shù)刎i價(jià)表現(xiàn)非?；靵y。北方地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)表現(xiàn)弱跌態(tài)勢(shì)，大豬價(jià)拖累標(biāo)豬價(jià)格現(xiàn)象比較明顯；華南、西南地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)了明顯趨穩(wěn)現(xiàn)象，屠宰企業(yè)采購(gòu)情況良好，西南地區(qū)一些廠家有提量現(xiàn)象。

  豬肉價(jià)格：據(jù)了解，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為18.92元/公斤，比昨天下降1.1%；牛肉59.31元/公斤，比昨天下降0.4%；羊肉59.30元/公斤，比昨天上升0.6%；雞蛋9.00元/公斤，與昨天持平；白條雞15.13元/公斤，比昨天下降1.9%。

　　就豬肉而言，很多省份都是20元/公斤，甚至30元/公斤，加上疫情催生了消費(fèi)者恐慌情緒，遲來的豬肉消費(fèi)高峰需要我們共同推動(dòng)，豬肉價(jià)格是可以帶動(dòng)生豬價(jià)格上漲的！俗話說東北酸菜下來，南方腌臘肉開始是冬季消費(fèi)啟動(dòng)標(biāo)志，養(yǎng)殖戶還是非常期待傳統(tǒng)消費(fèi)旺季來臨的，肉價(jià)上漲一定程度上會(huì)帶動(dòng)豬價(jià)上漲！

 　　說個(gè)題外話，有養(yǎng)殖戶詢問：“疫情發(fā)生之后是不是國(guó)內(nèi)生豬驟減，會(huì)不會(huì)影響節(jié)日供應(yīng)？”按照2017年生豬出欄6.89億頭測(cè)算，疫情處置中撲殺生豬占全國(guó)出欄量的比重僅為0.087%，直接影響非常有限，市場(chǎng)供應(yīng)總體上仍處于相對(duì)寬松狀態(tài)。元旦春節(jié)期間產(chǎn)能充裕，豬肉供應(yīng)有保障。

2018-11-24